Kanel Ceylon

Kanel Ceylon EKO – Äkta ekologisk Ceylon kanel från Sri Lanka.
Det latinska namnet är Cinnamomum Zeylanicum och det botaniska namnet är Cinnamomum Verum.

Äkta kanel är ljusare i färgen än kassiakanel. Smaken är mild och aromatisk med en låg kumarinhalt. Kanel innehåller många bra ämnen, bland annat antioxidanter.

Man ska tänka på att kanel förstärker effekten av antiinflammatoriska läkemedel, blodtrycksmediciner och diabetesmediciner.
Ta därför inte kanel i direkt anslutning till mediciner.

Näringsvärde per 100g:
Energi: 272 kcal
Protein: 4g
Kolhydrater: 56g
Fett: 3g
Fibrer: 24g